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Fernand et son épouse Retraité à Philadelphie, Fernand Pages a longtemps été chef saucier à « La Grenouille » le restaurant français le plus côté de New-York. Il a régalé les grands de ce monde.
Adieu à " BLANCHETTE "
Un graulhétois à New-York
Fernand PAGES graulhétois, grand chef saucier au restaurant La Grenouille à New-York
MEMOIRES DE GRAULHET lui rend hommage à travers cet article publié il y a quelques années dans la Dépêche. Je me souviens d'une conversation téléphonique au début de la création de mon blog où il avait évoqué pour moi sa carrière à New-York.
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